Banánový koláč

Name: Banánový koláč
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 40 g Maslo; 150 g Cukor práškový; 4 ks Vajce; 20 g Čokoláda horká; 140 g Múka hrubá; 1 ks Kypriaci prášok; 2 dl Mlieko polotučné; 30 g Múka hladká; 100 g Maslo; 300 g Cukor práškový; 30 g Čokoláda horká; 3 ks Banán; 250 ml Smotana 33%

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Maslo, 100 g práškového cukru a žĺtky miešame asi ½ hodiny. Pridáme nastrúhanú čokoládu a dobre zamiešame. Potom pridáme preosiatu múku, rozmiešame s práškom do pečiva a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh.
Pripravené cesto rozotrieme na vymastený a múkou posypaný plech a pomaly pečieme vo vyhriatej rúre. Upečené a vychladnuté cesto rozkrojíme po dĺžke na tri rovnaké pásy. Jeden pás potrieme plnkou založíme druhým pásom, ktorý tiež natrieme plnkou a môžeme zdobiť olúpanými banánmi a osladenou šľahačkou.
Plnka: v mlieku zamiešame múku a uvaríme hustú kašu. Maslo, zbytok cukru, nastrúhanú čokoládu dobre vymiešame a pridáme k vychladnutej zmesi. Šľahačku dobre vyšľaháme a pridáme do nej cukor.