Karbonátky

Name: Karbonátky
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g Hovädzie mäso; 250 g Teľacina; 100 g Chlieb toustový; 3 cl Soľ; 2 pl Majorán; 5 pl Strúhanka; 2 ks Vajce; 5 g Maslo; 5 g Múka hladká

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

250 g Hovädzie mäso
250 g Teľacina
100 g Chlieb toustový
3 cl Soľ
2 pl Majorán
5 pl Strúhanka
2 ks Vajce
5 g Maslo
5 g Múka hladká

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Hovädzie a teľacie mäso zomelieme, pridáme vajcia, namočený a vytlačený sendvič, soľ, majorán, čierne korenie, múku a spolu dobre premiešame. Z masy sformujeme karbonátky, ktoré poukladáme do menšieho pekáča, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Šťavu zahustíme nasucho opraženou múkou rozmiešanou v troche vody a do hotovej zamiešame čerstvé maslo.