Egrešové želé s broskyňami extra ovocné

Name: Egrešové želé s broskyňami extra ovocné
Cook time: 15 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 200 g Broskyňa; 850 ml Ovocná šťava; 200 ml Voda

Lahodné spojenie egrešov a broskýň.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

850 ml egrešovej šťavy (asi z 1 400 g egrešov)
200 ml vody
200 g očistených a odkôstkovaných broskýň
1 balenie Želírovacieho cukru Extra 2:1 Dr.Oetker

Ingrediencie pre 10 osôb

200 g Broskyňa
850 ml Ovocná šťava
200 ml Voda

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

1.Egreše umyjeme, odstránime stopky a spoločne s 200 ml vody povaríme v hrnci. Ponorným mixérom egreše rozmixujeme a prelejeme cez sitko. Broskyne nakrájame na malé kocky.
2.Do veľkého hrnca nalejeme šťavu, pridáme nakrájané broskyne a dôkladne premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a povaríme najmenej 5 minút.
3.Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve zvareného želé. Ak je po vychladnutí málo tuhé, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
4.Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Uzavrieme viečkom, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.