Krémovníky

Lístkové cesto natenko vyvaľkáme, pokrájame na 4 rovnako široké pásy, položíme na plech postriekaný vodou, popicháme vidličkou a v stredne teplej rúre pečieme asi 20 až 25 minút. Po vychladnutí jeden pás potrieme vanilkovým krémom v hrúbke asi 2 cm, prikryjeme druhým pásom cesta, ten potrieme lekvárom a polejeme citrónovou polevou.
Citrónová poleva: Cukor, vodu a citrónovú šťavu vymiešame dohladka. Ak je poleva hustá, rozriedime ju citrónovou šťavou, ak je riedka, pridáme cukor. Polevu musíme hneď použiť, aby nestuhla.