Morčacie prsia na smotane

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

1,5 kg morčacích pŕs
300 g oravskej slaniny
1 cibuľa
4 dl sladkej smotany (33%)
2 ČL hladkej múky
2 dl oleja
400 g čerstvých šampiňónov
soľ
vegeta
mleté čierne korenie
mletá paprika
petržlenová vňať

Ingrediencie pre 8 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Morčacie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne, osolíme a okoreníme. Opečieme na oleji. Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. Šampiňóny nakrájame na štvrtiny a pridáme k cibuli. Opražíme, poprášime múkou a paprikou. Premiešame, prilejeme smotanu, vňať a všetko prevaríme. Dosolíme, okoreníme a ochutíme vegetou.