Mrkva vyprážaná v cestičku

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Mladú mrkvičku očistíme, umyjeme a uvaríme v slanej vode do polomäkka. V mlieku alebo víne dobre rozmiešame žĺtok, múku, soľ, pridáme z bielka ušľahaný sneh a zľahka premiešame. Polomäkké mrkvičky, namáčame v cestičku a vyprážame v rozpálenej masti do ružova po oboch stranách.