Polievka z údeného mäsa s krupicou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Do precedeného vývaru z údeného mäsa dáme očistenú a na rezance pokrájanú zeleninu a varíme. Z masti a múky upražíme ružovú zápražku a dáme do polievky. Na 20 g masla opražíme krupicu, dáme do polievky a varíme, až zelenina zmäkne. Do hotovej polievky nalejeme v mlieku rozmiešané vajce, pridáme posekaný zelený petržlen a podľa potreby osolíme.