Rybacie filé na víne s ryžou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

600 g rybacieho filé
60 g cibule
100 g sterilizovaného leča
150 g ryže
1 dl bieleho vína
1 dl oleja
3 – 4 strúčiky cesnaku
soľ
korenie
petržlenová vňať

Ingrediencie pre 4 osoby

600 g Filé z tresky
60 g Cibuľa
150 g Ryža
1 dl Víno biele
1 dl Olej stolný
4 ks Cesnak

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umyté a osušené rybacie filé pokrájame na porcie, osolíme a opražíme na rozpálenom oleji z obidvoch strán. Mäso odložíme, na teplý tanier. Na šťave opražíme do sklovita pokrájanú cibuľu, pridáme lečo a prelisovaný cesnak. Medzitým uvaríme umytú ryžu takmer do polomäkka. Pridáme ju do hrnca so zeleninou, osolíme, okoreníme a posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou. Všetko dobre premiešame, povrch obložíme opraženou rybou a vložíme do rozohriatej rúry, kde pokrm dopečieme asi 10 minút.