Mini bábovky

Name: Mini bábovky
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 120 g Maslo; 250 g Cukor práškový; 300 g Múka hrubá; 3 ks Vajce; 2 dl Mlieko polotučné; 1 ks Kypriaci prášok; 1 cl Vanilka; 100 g Biela čokoláda; 3 pl Kokosový olej

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Maslo vymiešame s cukrom do peny. Postupne zašľahávame žĺtka, jedno po druhom. Ak chceme, aby bábovky boli nadýchané, šľaháme každý jeden žĺtok približne 3 minúty a až potom primiešame ďalší .
Do zmesi primiešame vanilku, preosiatu múku, prášok do pečiva a štipku soli. Bielka si vyšľaháme samostatne v inej mise, a opatrne primiešame k cestu.
Cesto prelejeme do vymastených formičiek, pečieme na 170 stupňoch, po dobu 20-30 minút, skontrolujeme po 15 minútach. Po vyklopení môžeme poliať roztopenou čokoládou, či poprášiť práškovým cukrom. Prajeme Vám dobrú chuť!