Zbojnícke hovädzie závitky

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

400 g hovädzieho mäsa
soľ
cesnak
horčica
60 g údenej slaniny
40 g oleja
40 g cibule
5 g múky

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Hovädzie rezne naklepeme, potrieme soľou s rozotretým cesnakom a horčicou, priložíme tenký plátok údenej slaniny, stočíme, spojíme špáradlom a sprudka opečieme na oleji. Závitky vyberieme. Na olej pridáme očistenú posekanú cibuľu, popražíme, závitky vložíme späť, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Udusené závitky vyberieme a odstránime z nich špáradlá. Šťavu mierne zaprášime múkou, povaríme a nalejeme na závitky. Podávame k nim zemiaky alebo ryžu a šalát.