Cookies s bielou čokoládou

Máte chuť na niečo sladké pod zub? Cookies s bielou čokoládou sú tou správnou voľbou. Krehké cesto navrchu a vláčne cestíčko vo vnútri. Doplnené sú bielou čokoládou, ktorá podporuje sladkosť tohto koláčiku. Môžete pridať kúsky sušeného ovocia, v našom prípade sa výborne hodili brusnice, ktoré dodávajú navyše pekný červený kontrast. Príprava je extrémne rýchla!

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.12

150 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 14 osôb

125 g Maslo
1 ks Vajce
130 g Krupicový cukor
0.1 cl Vanilka
180 g Múka hladká
0.5 cl Sóda bikarbóna
0.1 cl Soľ
130 g Biela čokoláda
50 g Brusnice sušené

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Pripravíme si suroviny, kocku masla dáme roztopiť a necháme vychladnúť. Čokoládu nakrájame na malé kúsky. Sódu a soľ dobre zamiešame do múky.
Roztopené vychladené maslo vlejeme do cukru a vyšľaháme. Pridáme vajce a vyšľaháme do peny.
Prisypeme múku a zapracujeme do cesta.
Primiešame nasekanú bielu čokoládu a sušené brusnice.
Z množstva výde 14-16 guličiek, ktoré rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dbáme na rozostupy. Plech vložíme najskôr na 30 minút do chladničky. Potom presunieme do rúry a pečieme na 160 stupňov s horkovzduchom zhruba 15 minút. Vyberieme, keď majú cookies jemne hnedé okraje a mäkký stred. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.