Divokosť tohto Alibernetu skrotená rokmi zrenia v našom archíve chrakterizuje podmanivá vôňa slivkového lekváru a jemný tabakový nádych, ktorý získal zrením vo veľkých dubových sudoch. V chuti odrodovo typická trieslovina v závere obohatená aciditou predurčuje jeho dlhovekosť.