Baklažánová kaša

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

400 g baklažánov
50 g paradajok
50 g oleja
soľ
ocot
mleté čierne korenie

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umyté baklažány olúpeme a do mäkka upečieme v rúre na suchom plechu. Potom ich nožom rozotrieme, pridáme prelisované vnútro z paradajok, soľ, ocot, olej, mleté čierne korenie a dobre zamiešame. Baklažánovú kašu podávame k pečenej rybe so zemiakmi alebo k studenej večeri. Môžeme ju použiť i ako nátierku na chlieb s maslom.