už 3274 receptov

Pridaj recept

Baklažánovo-zeleninová bomba

Baklažánovo-zeleninová bomba

Zaradené v kategórii:
Baklažán

Ingrediencie:


Potrebujeme: 1 veľký alebo dva menšie baklažány, 1 veľká cibuľa, 1 veľká červená paprika s hrubou šupkou (kápia), 1 strúčik cesnaku (kto má rád môže použiť viac) -prípadne môžeme použiť akúkoľvek zeleninu ktorú máme radi alebo je momentálne v sezóne)


Postup prípravy:

1. Nakrájame si všetku zeleninu na drobné kocky, ale baklažán pokrájame na kolieska a trošku ho solíme morskou soľou). Cesnak nastrúhame alebo pretlačíme.
2. Na plech dáme papier na pečenie alebo potrieme plech olejom, prípadne môžeme aj zeleninovú zmes pokvapkať. Baklažánové kolieska poukladáme na dno plecha, môžeme jemne posypať bylinkami a na vrch dáme zmes pokrájanej zeleniny. Na začiatok môžeme celý plech prikryť alobalom a pred koncom nechať zapiecť do zlatista. Pečieme na 150-200stupňov. Ako dlho záleží od toho na aké veľké kúsky nakrájate zeleinu a ako zapečenú ju chcete mať.
3. Po dopečení posypeme túto zmes zmesou nivy, a eidamu alebo mozzarelou.

Podávame s čerstvými paradajkami alebo s ľadovým šalátom a opečenou celozrnnou bagetou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: neurčené
  • Technika prípravy: neurčené
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: neurčené
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Baranie mäso na grécky spôsob
Baranie mäso na grécky spôsob
Zeleninová polievka 4.
Zeleninová polievka 4.
Prírodná zeleninová polievka 3.
Prírodná zeleninová polievka 3.
Zeleninová nátierka
Zeleninová nátierka