Bryndzové pagáčiky

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Maslo rozdrobíme s bryndzou a múkou, pridáme droždie, soľ, mlieko a vypracujeme dosť husté cesto. (Čím je cesto hustejšie, tým sú pagáčiky krajšie.) Cesto necháme chvíľu na pomúčenej doske postáť. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 2-2 ½ cm a malou formičkou vykrajujeme pagáčiky, ktoré poukladáme na plech, potrieme rozšľahaným vajcom, necháme chvíľu nakysnúť, znovu potrieme vajcom a v mierne teplej rúre upečieme.