Nadýchaná čerešňová bublanina

Name: Nadýchaná čerešňová bublanina
Cook time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g Maslo; 200 g Cukor práškový; 2 ks Vajce; 1 dl Mlieko polotučné; 300 g Múka polohrubá; 1 ks Kypriaci prášok; 1 ks Vanilkový cukor; 500 g Čerešňa

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Maslo vymiešame do peny, pridáme polovicu cukru, žĺtky, postrúhanú citrónovú kôru, vanilínový cukor a po troche mlieko. Nakoniec primiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh, do ktorého sme zašľahali druhú polovicu cukru, spolu s múkou zmiešanou s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný pekáč, povrch posypeme čerešňami a v horúcej rúre pečieme asi pol hodiny. Upečenú bublaninu necháme vychladnúť, pokrájame na rezy a posypeme vanilínovým cukrom.