Čokoládové štvorce

Maslo, práškový cukor a žĺtky dobre vymiešame. Pridáme zmäknutú čokoládu a ešte raz dobre premiešame. Potom pridáme múku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Všetko spolu opatrne rozmiešame. Cesto rovnomerne rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pomaly pečieme vo vyhriatej rúre. Upečené polejeme citrónovou polevou a vychladnuté pokrájame na štvorce.
Citrónová poleva: Cukor zalejeme horúcou vodou, pridáme citrónovú šťavu a olej a vymiešame na hustú a lesklú polevu.