Čokoládový krém do torty

Name: Čokoládový krém do torty
Cook time: 30 min
Yield: portions
Ingredients: 100 g Cukor práškový; 2 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 2 pl Mlieko polotučné; 50 g Čokoláda horká; 220 g Maslo

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Žĺtky s cukrom, mliekom a postrúhanou čokoládou vymiešame v kotlíku do peny, zmes postavíme do kastróla s vriacou vodou a za stáleho miešania dobre zohrejeme, pričom dávame pozor, aby sa krém nevaril. Potom zmes prelejeme do porcelánovej misy a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do peny a po troche primiešame vychladnutý krém.