Čokoládový krém do torty

Zaradené v kategórii:
Pudingy, krémy a peny

Ingrediencie:

100 g práškového cukru, 2 žĺtky, 2 lyžice mlieka alebo sladkej smotany, 50 g postrúhanej čokolády, 220 g masla

Postup prípravy:

Žĺtky s cukrom, mliekom a postrúhanou čokoládou vymiešame v kotlíku do peny, zmes postavíme do kastróla s vriacou vodou a za stáleho miešania dobre zohrejeme, pričom dávame pozor, aby sa krém nevaril. Potom zmes prelejeme do porcelánovej misy a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do peny a po troche primiešame vychladnutý krém.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Čokoládový krém so šľahačkou

Čokoládový krém 1.

Čokoládový krém 2.

Mrazený čokoládový smotanový krém