už 3274 receptov

Pridaj recept

Dusený teľací mozog 1.

Dusený teľací mozog 1.

Zaradené v kategórii:
Teľací mozog

Ingrediencie:

400 g teľacieho mozgu, 60 g oleja, 50 g cibule, soľ, mleté čierne korenie


Postup prípravy:

Mozog vo vlažnej vode odblaníme, osušíme v čistej utierke a pokrájame. Na rozpálenom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný mozog a za stáleho miešania opražíme. Pred podávaním ochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podávame s varenými zemiakmi alebo slaným pečivom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: pre 1 osobu
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: dusenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: neurčené
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Dusený teľací mozog 2.
Dusený teľací mozog 2.
Dusený mozog s brzlíkom
Dusený mozog s brzlíkom
Vyprážaný teľací mozog
Vyprážaný teľací mozog
Dusený mozog s obličkami
Dusený mozog s obličkami