Džatky

Zaradené v kategórii:
Zemiaky

Ingrediencie:

800 g zemiakov, 100 g hladkej múky, 40 g masti, 40 g údenej slaniny, 60 g cibule, voda, soľ

Postup prípravy:

Olúpané pokrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode. Po uvarení ich ocedíme, pridáme hladkú múku, premiešame, prikryjeme a necháme na okraji sporáka asi 5 minút. Potom vypracujeme na hladké cesto, z ktorého formujeme malé guľky veľkosti menšieho orecha. Do rozpálenej masti pridáme pokrájanú údenú slaninu, postrúhanú cibuľu, dobre popražíme a polejeme guľky.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre: