Fazuľa s kyslou kapustou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

200 g fazule
400 g kyslej kapusty
200 g zemiakov
30 g údenej slaniny
40 g cibule
soľ

Ingrediencie pre 4 osoby

200 g Fazuľa
400 g Kyslá kapusta
200 g Zemiaky
30 g Slanina
40 g Cibuľa

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Prebratú umytú fazuľu zalejeme studenou vodou a necháme stáť do druhého dňa. Potom ju v tlakovom hrnci uvaríme do mäkka. Zvyšok vody necháme odpariť. Na kocky pokrájanú údenú slaninu popražíme, pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, ktorú zapeníme, vložíme pokrájanú kyslú kapustu, umyté, očistené na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Mäkkú fazuľu zamiešame s kapustou a zemiakmi a podľa chuti dosolíme. Podávame ju k varenému údenému mäsu.