už 3274 receptov

Pridaj recept

Guláš na ruský spôsob

Guláš na ruský spôsob

Zaradené v kategórii:
Gulášové a mäsové polievky, Bravčové mäso

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Guláš na ruský spôsob

Ingrediencie:

1/2 kg bravčového mäsa, 50 g masti, 100 g cibule, 1 lyžička červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, kyslá kapusta, 100 g varenej cvikly, rasca, 10 g hladkej múky


Postup prípravy:

Umyté bravčové mäso pokrájame na kocky. Na masti opražíme posekanú cibuľu, primiešame papriku, pokrájané mäso, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a dusíme. Kyslú kapustu pokrájame nadrobno, primiešame k mäsu, podlejeme vodou a udusíme na mäkko. Naostatok primiešame uvarenú, na rezance pokrájanú cviklu, pomletú rascu, zaprášime múkou, troška opražíme podlejeme horúcou vodou, necháme zovrieť a podávame.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: ruská kuchyňa
  • Príležitosť: neurčené
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Hovädzie rolády na ruský spôsob
Hovädzie rolády na ruský spôsob
Fazuľový guláš
Fazuľový guláš
Slovenský baraní guláš
Slovenský baraní guláš
Rumunský guláš
Rumunský guláš