Hovädzí zvitok

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Hovädzie rezne naklepeme, osolíme, okoreníme čiernym korením. Poukladáme na ne štvrtiny na tvrdo uvareného vajca, pásiky uhorky a slaniny a zvinieme. Previažeme niťou alebo upevníme ihlicami, opečieme na masti, pridáme postrúhanú cibuľu, spolu popražíme, podlejeme vodou a dusíme. Po udusení zvitky vyberieme, odstránime nite, šťavu poprášime múkou a povaríme. Podávame s ryžou alebo zemiakmi.