už 3272 receptov

Pridaj recept

Husacia krv s vajcom

Husacia krv s vajcom

Zaradené v kategórii:
Husacie mäso a husacina

Ingrediencie:

krv z jednej husi (alebo pol konzervy husacej krvi), 50 g husacej masti, 50 g cibule, rasca, 3 lyžice sladkej smotany, 4 lyžice strúhanky, soľ, na hrot noža mletého čierneho korenia, 1-2 vajcia a 1 malá cibuľa na ozdobenie


Postup prípravy:

V kastróle na husacej masti opražíme do žlta cibuľu posekanú nadrobno, pridáme krv rozmiešanú so smotanou, rascu, mleté čierne korenie a stále miešame, aby sa nevytvorili hrčky. Potom pridáme strúhanku a miešame, až kým krv nestmavne. Nakoniec osolíme, upravíme na misu a obložíme volskými okami a kolieskami cibule. Do krvi pri dusení môžeme zamiešať posekané husacie škvarky alebo rozšľahané vajcia.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: dusenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Husacia krv
Husacia krv
Dusená husacia pečeň
Dusená husacia pečeň
Husacia pečeň na šampiňónoch
Husacia pečeň na šampiňónoch
Husacia pečeň na cibuľke
Husacia pečeň na cibuľke