Nadýchané medové rezy

Vajce, margarín, cukor a med miešame nad parou, kým sa všetko nerozpustí Potom pridáme jedlú sódu, zamiešame, prelejeme do múky a na lopári spracujeme na cesto, ktoré rozdelíme na tri časti. Každú časť rozvaľkáme na hrúbku stebla, dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.

Krém: Vývar zrnkovej kávy dáme variť. Do mlieka zamiešame hladkú múku a keď káva vrie, prilejeme mlieko s rozšľahanou múkou a povaríme na hustú kašu. Maslo vymiešame s práškovým cukrom a postupne pridávame vychladnutý krém. Dobre vymiešaným krémom plníme vychladnuté upečené listy a necháme asi 2 hodiny stáť. Potom pokrájame a pocukríme.