už 3274 receptov

Pridaj recept

Judáše s medom

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z kysnutého cesta

Ingrediencie:

140 g masla, 60 g práškového cukru, 3 žĺtky, vanilínový cukor, citrónová kôra, soľ, 450 g hrubej múky, 1,5 dl mlieka, 30 g masla na vymastenie plechu, žĺtok a med na potretie, vanilínový cukor na posypanie
Kvások: 30 g droždia, 50 g práškového cukru, 50 g hrubej múky, 1 dl vlažného mlieka


Postup prípravy:

Maslo vymiešame do peny, pridáme práškový a vanilínový cukor, žĺtky, trocha solí a postrúhanú citrónovú kôru. Všetko spolu dobre vymiešame. Potom prilejeme kvások, pripravený z droždia, cukru, múky a mlieka, pridáme ostatnú múku a s mliekom vypracujeme mäkké, lesklé cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté rozvaľkáme na hrúbku 2 cm, okrúhlou formičkou povykrajujeme judáše, zúbkovaným kolieskom spravíme na povrchu mriežky, uložíme ich na plech vymastený maslom a znova necháme vykysnúť. Pred pečením ich potrieme rozšľahaným žĺtkom a v horúcej rúre upečieme do červená. Vychladnuté judáše potrieme medom a posypeme vanilínovým cukrom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Zeleninový šalát s medom
Zeleninový šalát s medom
Pomarančový šalát s medom a bielym vínom
Pomarančový šalát s medom a bielym vínom
Jablkový šalát s jogurtom
Jablkový šalát s jogurtom
Kliknite pre zväčšenie obrázka: Ovocný krájaný chlieb s pomarančom podávaný s bobuľovým ovocím a medom
Ovocný krájaný chlieb s pomarančom podávaný s bobuľovým ovocím a medom