Mliečna kalerábová polievka

Name: Mliečna kalerábová polievka
Cook time: 15 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 3 ks Kaleráb; 40 g Olej stolný; 50 g Múka hladká; 50 g Maslo; 1 dl Mlieko polotučné; 1 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 1 cl Čierne korenie; 2 pl Petržlenová vňať

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 1 osobu

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Olúpané kaleráby pokrájame na kocky, opražíme na rozpálenom oleji, zalejeme horúcou osolenou vodou a povaríme. Pridáme svetlú maslovú zápražku a opäť dobre povaríme. Nakoniec do hotovej polievky zamiešame mlieko alebo smotanu rozšľahanú so žĺtkom, mletým čiernym korením a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Podávame so žemľovým zvitkom.