Kapor na rasci

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

800 g mäsa z kapra
soľ
mletá rasca
20 g hladkej múky
na špic noža červenej papriky
30 g masti
30 g masla

Ingrediencie pre 4 osoby

800 g Kapor
20 g Múka hladká
30 g Bravčová masť
30 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očisteného kapra umyjeme, osušíme, pokrájame na porcie, posolíme, obalíme v hladkej múke, v ktorej sme rozmiešali papriku a rascu. Na pekáčiku rozohrejeme masť a opražíme na nej z oboch strán pripravené porcie ryby. Potom pridáme maslo, prikryjeme a na platni sporáka alebo v rúre upečieme do červena.