Kapor pečený na víne

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Očisteného kapra vypitveme, rýchlo umyjeme, odstránime chrbtovú kosť a pokrájame na diely. Troška osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Ohňovzdornú misu natrieme masťou, vložíme do nej pripraveného kapra a v rúre pečieme. Očistený cesnak rozotrieme so soľou a rozmiešame s vínom. Počas pečenia takto pripraveným vlnom kapra polievame a upečieme.