už 3274 receptov

Pridaj recept

Kelový prívarok 1.

Kelový prívarok 1.

Zaradené v kategórii:
Prívarky

Ingrediencie:

400 g kelu, vývar z kostí (alebo masox), soľ, 40 g slaniny, 80 g cibule, 20 g masti, 20 g hladkej múky, majorán, rasca, mleté čierne korenie, 1-2 strúčiky cesnaku, ocot, soľ


Postup prípravy:

Očistený a umytý kel pokrájame, vložíme do rajnice, zalejeme vývarom, osolíme a varíme. Na panvici rozškvaríme na drobné kocky pokrájanú slaninu, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, masť, hladkú múku a pripravíme tmavšiu zápražku, do ktorej krátko pred dokončením pridáme majorán, rascu a čierne korenie. Keď je už kel takmer mäkký, zapražíme ho pripravenou zápražkou, pridáme doň cesnak a za občasného miešania ho dovaríme, osolíme a dochutíme octom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kelový prívarok 2.
Kelový prívarok 2.
Kelový prívarok 3.
Kelový prívarok 3.
Tekvicový prívarok 5.
Tekvicový prívarok 5.
Špenátový prívarok 3.
Špenátový prívarok 3.