už 3274 receptov

Pridaj recept

Kokosové koláčiky

Zaradené v kategórii:
Cukríky a cukrovinky

Ingrediencie:

4 bielka, 280 g jemného kryštálového cukru, citrónová kôra, 150 g postrúhaného kokosu, 25 g strúhanky, vosk alebo mastný papier na plech, 100 g čokolády na varenie, 10 g masla, džem a mandle na ozdobenie


Postup prípravy:

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a po troche doň zašľaháme polovicu cukru. Druhú polovicu cukru zľahka vmiešame súčasne s postrúhaným kokosom, citrónovou kôrou a strúhankou. Husté cesto dáme do vrecúška s hladkou širšou rúrkou a na povoskovaný alebo mastným papierom vyložený plech robíme koláčiky. Spočiatku ich len sušíme vo veľmi mierne teplej rúre, potom teplotu rúry zvýšime a koláčiky upečieme do zlata. Na troche masla roztopíme čokoládu, natrieme ňou okraje koláčikov a povrch ozdobíme džemom a mandľou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Linecké pečivo
Linecké pečivo
Kliknite pre zväčšenie obrázka: Kysnuté koláče bez mlieka s tvarohom
Kysnuté koláče bez mlieka s tvarohom
Dvojité koláčiky
Dvojité koláčiky
Koláčiky s tvarohom
Koláčiky s tvarohom