už 3274 receptov

Pridaj recept

Koláčiky s tvarohom

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z kysnutého cesta

Ingrediencie:

150 g polohrubej múky, soľ, 70 g jemného kryštálového cukru, vanilínový cukor, citrónová kôra, 20 g droždia, 2,5 dl mlieka, 100 g masla, 2 žĺtky, tvarohová plnka, 20 g masla na vymastenie plechu, 1 žĺtok na potretie, vanilínový cukor na posypanie


Postup prípravy:

Do trocha osolenej múky pridáme kryštálový a vanilínový cukor, postrúhanú citrónovú kôru, z droždia pripravený vykysnutý kvások, vlažné mlieko, v ktorom sme rozmiešali roztopené maslo a žĺtky, a spracujeme mäkké, lesklé cesto, ktoré trocha posypeme múkou, prikryjeme obrúskom a na teplom mieste necháme vykysnúť. Dobre vykysnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 1 cm, pokrájame na štvorce, na každý dáme tvarohovú plnku, rohy cesta nad plnkou spojíme a sformujeme na okrúhle koláčiky. Uložíme ich na maslom vymastený plech a opäť necháme vykysnúť. Nakoniec ich potrieme žĺtkom a upečieme do červená. Ešte horúce potrieme roztopeným maslom a posypeme vanilínovým cukrom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Kysnuté koláče bez mlieka s tvarohom
Kysnuté koláče bez mlieka s tvarohom
Linecké pečivo
Linecké pečivo
Kokosové koláčiky
Kokosové koláčiky
Rezance s tvarohom 2.
Rezance s tvarohom 2.