už 3274 receptov

Pridaj recept

Krehké rezy

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z hneteného cesta

Ingrediencie:

270 g polohrubej alebo hladkej múky, 150 g masla, 50 g jemného kryštálového cukru, 2 žĺtky, na hrot noža amónia, citrónová kôra a šťava, maslo a hrubá múka na vymastenie a vysypanie plechu, citrónová poleva, hrozienka na ozdobenie
Plnka: 60 g cukru, 2 žĺtky, 50 g orieškov, 30 g piškótových omrvín


Postup prípravy:

Múku, maslo, cukor, amónium, žĺtky, trocha postrúhanej citrónovej kôry a šťavy spolu zmiesime a cesto necháme odpočinúť. Po niekoľkých hodinách ho rozvaľkáme a rozrežeme na dva pruhy, z ktorých jeden natrieme plnkou a druhý naň priložíme. Kraje pruhov pritlačíme k sebe, pruhy preložíme na vymastený a vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme do ružová. Upečené pruhy pokrájame na rezy, polejeme citrónovou polevou a ozdobíme hrozienkami.
Plnka
:Cukor vymiešame so žĺtkami do peny, pridáme upražené a zomleté oriešky, piškótové omrviny a všetko spolu zľahka premiešame.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Krehké citrónové rezy
Krehké citrónové rezy
Tvarohové rezy s piškótovou mriežkou
Tvarohové rezy s piškótovou mriežkou
Krehké rezy s mandľami
Krehké rezy s mandľami
Jablkové rezy krehké
Jablkové rezy krehké