Langoše

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z kysnutého cesta

Ingrediencie:

kvások: 1/4 l teplej vody, lyžica cukru, kvasnice, približne 1 kg hladkej múky, 1 kyslá smotana, pripravený kvások, lyžička soli

Postup prípravy:

Kvások pripravujem tak, že si dám zohriať vodu s cukrom len na miernu teplotu - vyskúšam prstom - potom vypnem, rozsypem do toho kvasnice a nechám na sporáku, kým sa nespraví kvások.
Do misy nasypem asi 3/4 kg múky pridám ostatné ingrediencie a miesim dovtedy, kým nie je cesto tak tuhé, aby sa nelepilo na misu - poprípade pridávam zvyšok múky až kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre: