Lečo

Name: Lečo
Cook time: 30 min
Yield: portions
Ingredients: 3 kg Paradajky; 2 kg Paprika červená

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Paradajky nakrájame na mesiačiky. Približne 1 štvrtinu (môže aj menej) paradajok dáme do hrnca (ak paradajky nie sú veľmi šťavnaté, podlejeme cca 1 dcl vody) a necháme dusiť, kým sa úplne nerozvaria a pustia šťavu. Vložíme očistenú, nakrájanú papriku a necháme variť v paradajkovej šťave cca 15 minút. Pridáme ostatné paradajky a opäť necháme variť cca 5 min. Naložíme do fliaš, uzatvoríme a sterilizujeme 20 min. pri 80 °C.