Lievance so zaváraninou

Do nádoby preosejeme múku, rozdrobíme droždie, pridáme soľ, cukor, vajcia a polovicu mlieka. Všetko rozmiešame na hladké cesto. Potom pridáme zvyšok vlažného mlieka a necháme prikryté kysnúť. Po vykysnutí postupne nalievame naberačkou cesto do lievanečníka vymasteného olejom a opekáme po oboch stranách. Hotové lievance potrieme zaváraninou a posypeme tvarohom alebo ich môžeme obaľovať v cukre rozmiešanom s mletou škoricou.