Makové rezy

Prvé cesto: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a striedavo zašľaháme žĺtky, múku a maizenu. Upečieme vo vopred vyhriatej rúre.
Druhé cesto: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový a vanilkový cukor a postupne zašľaháme žĺtky, mletý mak a maizenu. Zapracujeme sódu bikarbónu, citrónovú šťavu a upečieme. Maslo vymiešame s práškovým cukrom, vajíčkami, dochutíme rumom a navrstvíme na prvé cesto, prikryjeme druhým cestom a povrch polejeme polevou.