Mäsové pirohy 2.

Zaradené v kategórii:
Zavárky a vložky do polievok

Ingrediencie:

1/2 vajca, 60 g hrubej múky, 80 g mletého mäsa, 20 g cibule, 1/2 vajca, 10 g strúhanky, soľ, mleté čierne korenie

Postup prípravy:

Z pol vajca, múky a malého množstva vody pripravíme cesto, ktoré natenko rozvaľkáme. K zomletému mäsu pridáme postrúhanú cibuľu, soľ, čierne korenie, vajce a strúhanku. Na polovicu rozvaľkaného cesta pokladieme maličké kôpky mäsovej plnky, ktoré prikryjeme druhou polovicou cesta. Každú kôpku dookola postláčame; cesto pokrájame na rovnaké štvorčeky, ktoré zavárame do vriacej polievky. Pirohy môžeme plniť aj plnkou z mozgu alebo varených zomletých pľúcok.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Mäsové pirohy 1.

Pirohy zo zemiakového cesta

Tvarohové pirohy so strúhankou

Bryndzové pirohy 1.