Mliečna polievka s krupicovými haluškami

Počet porcií: neurčené
Čas prípravy: neurčené
Čas varenia: neurčené
Náročnosť prípravy: <a href="/filter/narocnost-pripravy-stredna/" title="Recepty náročnosť prípravy stredná">stredná
Technika prípravy: <a href="/filter/technika-pripravy-varenie/" title="Recepty technika prípravy varenie">varenie
Kuchyňa: neurčené
Príležitosť: <a href="/filter/prilezitost-jedla-na-kazdy-den/" title="Recepty jedlá na každý deň">jedlá na každý deň
Lacné jedlo: nie

už 3274 receptov

Recepty

Pridaj recept

Zaradené v kategórii:
Krémové polievky

Ingrediencie:

1,4 l mlieka, soľ, zelená petržlenová vňať, 15 g masla, soľ, 1 vajce, 50 g krupice

Postup prípravy:

1,5 dl mlieka dáme zohriať, pridáme krupicu, maslo, soľ a za stáleho miešania varíme na miernom ohni, pokiaľ sa cesto nezačne lepiť na dno kastróla. Potom ho odstavíme z tepelného zdroja a až keď postupne vychladne, zmiešame 1 celé vajce. Zvyšok mlieka osolíme, zohrejeme do bodu varu a malou lyžičkou postupne do polievky zavárame krupicové halušky. Varíme ich 2 minúty. Pred servírovaním pridáme do mliečnej polievky nadrobno posekanú petržlenovú vňať.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy