už 3274 receptov

Pridaj recept

Mrkva vyprážaná v cestičku

Mrkva vyprážaná v cestičku

Zaradené v kategórii:
Mrkva

Ingrediencie:

400 g mladej mrkvičky, soľ, 1/8 litra mlieka alebo vina, 1 vajce, 100 g hladkej múky, na vyprážanie masť


Postup prípravy:

Mladú mrkvičku očistíme, umyjeme a uvaríme v slanej vode do polomäkka. V mlieku alebo víne dobre rozmiešame žĺtok, múku, soľ, pridáme z bielka ušľahaný sneh a zľahka premiešame. Polomäkké mrkvičky, namáčame v cestičku a vyprážame v rozpálenej masti do ružova po oboch stranách.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: ľahká
  • Technika prípravy: vyprážanie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Pečeň v cestičku
Pečeň v cestičku
Tajomstvo v cestičku
Tajomstvo v cestičku
Vyprážaná brokolica
Vyprážaná brokolica
Vyprážaná žemľa
Vyprážaná žemľa