Mrkvové pyré

Name: Mrkvové pyré
Cook time: 15 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 500 g Mrkva; 40 g Maslo; 1 cl Soľ; 1 cl Krupicový cukor; 100 ml Voda

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

500 g mrkvy
40 g masla
soľ
citrónová šťava
cukor
voda

Ingrediencie pre 1 osobu

500 g Mrkva
40 g Maslo
1 cl Soľ
1 cl Krupicový cukor
100 ml Voda

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Očistenú mrkvu pokrájame, pridáme maslo, posolíme, podlejeme vriacou vodou a prikrytú dusíme. Počas dusenia podľa potreby podlievame vodou. Mäkkú mrkvu dáme do mixéra, prilejeme toľko mlieka alebo sladkej smotany, aby pri mixovaní vznikla polohustá kaša. Nakoniec podľa chuti primiešame citrónovú šťavu a trocha cukru. Podávame k varenému, dusenému alebo pečenému mäsu, prípadne k bezmäsitému pokrmu (nie sladkému).