Obličková polievka 1.
Zaradené v kategórii:
Gulášové a mäsové polievky

Ingrediencie:
2 bravčové obličky, 40 g masti, 60 g cibule, 1 lyžička červenej papriky, 10 g hladkej múky, mleté čierne korenie, 1 1/4 litra vody, soľ, majorán
Postup prípravy:
Obličky rozrežeme, kanáliky vyrežeme a dobre umyjeme v horúcej vode. Potom pokrájame na rezance a znova ich premyjeme. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme papriku, primiešame pokrájané obličky a dusíme. Udusené poprášime múkou, troška opražíme, okoreníme mletým čiernym korením, zalejeme horúcou vodou a uvaríme do mäkka. Naostatok osolíme a pridáme majorán.
Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy
- Počet porcií: neurčené
- Čas prípravy: neurčené
- Čas varenia: neurčené
- Náročnosť prípravy: neurčené
- Technika prípravy: varenie
- Kuchyňa: neurčené
- Príležitosť: neurčené
- Lacné jedlo: nie
- Poslať recept známemu
- Tlačiť recept
- Komentáre (0)
- Zdieľať cez Facebook
Komentáre:
Súvisiace recepty
![]() Obličková polievka 2. | ![]() Obličková polievka 3. | ![]() Rajčiaková polievka 2. | ![]() Krémová polievka z mrkvy |