Obložený špenát

Zaradené v kategórii:
Špenát

Ingrediencie:

500 g špenátu, 4 na tvrdo uvarené vajcia, 1 dl vody, 10 g masla, 10 g hladkej múky, 1,5 dl smotany, 2 rajčiny, soľ, korenie

Postup prípravy:

Očistený a umytý špenát varíme v osolenej vode asi 5 minút. Potom ho scedíme a zomelieme alebo rozmixujeme v mixéri. Z masla a múky pripravíme zápražku a zalejeme smotanou. Pridáme špenát, osolíme, okoreníme a trochu povaríme. Pred servírovaním obložíme špenát kolieskami na tvrdo uvarených vajec a rajčín.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Špenátová polievka 2.

Zapekaný špenát s vajciami a bryndzou

Špenátový prívarok 3.

Zapečený špenát s cestovinou