Orieškové mištičky s vanilkovým krémom

Na dosku dáme múku, zomleté oriešky, cukor, postrúhanú citrónovú kôru a vanilínový cukor. Potom do zmesi nožom rozsekáme maslo, pridáme žĺtky a dobre vypracujeme mäkké cesto. Plechové formičky (mištičky) vytrieme do sucha a naplníme kúskami cesta tak, aby cesto neprečnievalo cez okraje formičiek. Naplnené formičky urovnáme na plech a v mierne teplej rúre upečieme do ružová. Trocha vychladnuté vyklopíme a celkom studené naplníme vanilkovým krémom a ozdobíme šľahačkou, čerstvými jahodami a mandľami.