už 3274 receptov

Pridaj recept

Orieškový koláč s jablkami

Zaradené v kategórii:
Koláče, zákusky a koláčiky z hneteného cesta

Ingrediencie:

160 g hladkej múky, 120 g masla, 80 g práškového cukru, 220 g orieškov, vanilínový cukor, citrónová kôra, 1-2 žĺtky, 4-5 jabĺk, 20 g masla a 20 g hrubej múky na vymastenie a vysypanie formy, 2 lyžice strúhanky opečenej na masle, trocha škoricového cukru, za hrsť hrozienok


Postup prípravy:

Do preosiatej múky dáme cukor, postrúhanú citrónovú kôru, zomleté oriešky a vanilínový cukor. Potom do zmesi rozsekáme maslo, primiešame žĺtky a rýchlo vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladna stuhnúť. Stuhnuté cesto vyvaľkáme a vykrojíme z neho kotúč rovnako veľký ako je forma, ktorú vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto opatrne prenesieme do formy a zo zvyšku cesta spravíme dookola pás hrubý asi 1 cm. Potom cesto vo forme posypeme opraženou strúhankou, postrúhanými jablkami, hrozienkami a škoricovým cukrom. Nakoniec na povrchu urobíme z tenkých prúžkov cesta mriežky a koláč upečieme v mierne teplej rúre do červena.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Chren s jablkami
Chren s jablkami
Rýchly koláč
Rýchly koláč
Šálkový koláč
Šálkový koláč
Rezance s jablkami
Rezance s jablkami