Pažítková polievka

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Na polovici masla opražíme umytú, očistenú a nadrobno postrúhanú koreňovú zeleninu, pridáme krupicu, opražíme do zlatista a zalejeme vývarom. Druhú polovicu masla vymiešame so žĺtkami, postrúhaným syrom, osolíme a primiešame do horúcej polievky. Nakoniec pridáme nadrobno posekanú umytú pažítku a postrúhaný muškátový orech.