Pečená baranina s údenou slaninou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Baranie mäso posolíme, dáme na pekáč, pridáme olej, údenú slaninu pokrájanú na kocky, pokrájanú cibuľu, trochu podlejeme vodou a pečieme. Počas pečenia mäso polievame vlastnou šťavou. Upečené vyberieme, šťavu zaprášime múkou, spolu popražíme, pridáme lyžicu – dve rajčiakového pretlaku, rozriedime vodou, ešte povaríme a nalejeme na pokrájané mäso. Podávame s ryžou a so šalátom alebo so zemiakmi a s prívarkom.