už 3274 receptov

Pridaj recept

Pečená paprika plnená zeleninou

Pečená paprika plnená zeleninou

Zaradené v kategórii:
Paprika

Ingrediencie:

4 zelené papriky, 30 g oleja, 8 rajčiakov, 2 dl kyslej smotany
Plnka: 20 g oleja, 50 g cibule, 50 g mrkvy, 50 g zeleru, 40 g ryže, 1 vajce, soľ, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie


Postup prípravy:

Očistenú a pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme postrúhanú mrkvu a zeler a spolu popražíme. Potom pridáme umytú ryžu, soľ, zalejeme vrelou vodou, prikryjeme a udusíme. K vychladnutej ryži so zeleninou primiešame vajce, mleté čierne korenie a posekanú zelenú petržlenovú vňať. Pripravenou plnkou naplníme očistenú papriku zbavenú vnútra, poukladáme ju do nádoby s olejom a na štvrtky pokrájanými rajčiakmi a upečieme. Upečené papriky zalejeme rozšľahanou kyslou smotanou. Podávame so zemiakmi.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Pečená paprika plnená bryndzou
Pečená paprika plnená bryndzou
Pečená ryba so zeleninou
Pečená ryba so zeleninou
Zelená paprika plnená bryndzou
Zelená paprika plnená bryndzou
Sviečkovica pečená v maslovom ceste
Sviečkovica pečená v maslovom ceste