Pečené teľacie kolienka so slaninou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Čisté teľacie kolienka prešpikujeme prúžkami údenej slaniny, posolíme, dáme na pekáč spolu s olejom a pokrájanou cibuľou, pokropíme mliekom, podlejeme horúcou vodou a v rúre za občasného polievania vlastnou šťavou upečieme do červena. Upečené kolienka vykostíme, mäso pokrájame na porcie a dáme na misu. Nakoniec šťavu precedíme a nalejeme na mäso. Podávame so zemiakmi, zemiakovou kašou a so šalátom.