Mäsové pirôžky

Name: Mäsové pirôžky
Cook time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 cl Soľ; 1 dl Mlieko plnotučné; 400 g Múka hrubá; 10 g Droždie; 1 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 10 g Cukor biely; 40 g Olej stolný; 150 g Hovädzie mäso; 150 g Bravčové mäso; 1 ks Cibuľa; 3 cl Soľ; 1 cl Čierne korenie

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do múky pridáme droždie rozmiešané s cukrom a vlažným mliekom, žĺtok, olej a vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté na pomúčenom lopári rozvaľkáme asi na hrúbku 1 cm a pohárikom vypichujeme kolieska, ktoré naplníme plnkou, preložíme napoly, dookola stlačíme a dáme na vymastený plech. Necháme nakysnúť, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme.
Plnka: Varené hovädzie a pečené bravčové mäso zomelieme spolu s cibuľou, posolíme, okoreníme a vývarom z mäsa rozriedime na hustú plnku.